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Post per - Redazione GI

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Ulivo: storie, leggende e varietà

Inviato da Redazione GI il 27-01-2010 03:34

Secondo la leggenda, fu per aver piantato in Grecia il primo ulivo (Olea europaea), la pianta più utile all’uomo, che Zeus concesse alla dea Atena la sovranità di Atene e dell’Attica. Da allora l’ulivo fu considerato sacro, era proibito abbatter...

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Le piante cinesi

Inviato da Redazione GI il 27-01-2010 03:34

La Cina è definita ‘madre del giardino’ per la straordinaria situazione geografica del suo territorio. È, infatti, l’unico paese con connessioni ininterrotte tra foreste tropicali, subtropicali, temperate e boreali, che hanno favorito lo svilupp...

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Piccoli spazi in giardino. La fantasia al potere

Inviato da Redazione GI il 27-01-2010 03:34

L'importanza dei confini Fondamentale è fare attenzione ai volumi e alle relative proporzioni, per sfruttare razionalmente lo spazio a disposizione. In un giardino piccolo i confini sono molto evidenti, talvolta incombenti, come nel caso di uno spazio verde chiuso tra alte par...

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Un frutteto in poco spazio

Inviato da Redazione GI il 27-01-2010 03:33

Un frutteto in uno spazio minimo è possibile, anzi, in passato i mini-frutteti erano la norma: le regole sono poche, ma fondamentali per assicurare prosperità agli alberi e raccolti abbondanti a voi.   Una questione di terra La superficie minima necessar...

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Peperoncino, la spezia degli Aztechi

Inviato da Redazione GI il 27-01-2010 03:33

Originario dell'America centro-meridionale, conosciuto da quasi 10mila anni in Messico, poi trasferito in Asia e Africa, in Europa il peperoncino arrivò solo con le caravelle di Cristoforo Colombo: fu il medico di bordo a notare che gli indigeni si cibavano di una spezi...

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Coltivare il peperoncino… anche sul davanzale

Inviato da Redazione GI il 27-01-2010 03:33

Il peperoncino è una pianta annuale (Capsicum annuum) o perenne (C. frutescens) appartenente alla famiglia delle Solanacee. Non va confuso con il Solanum lycopersicon, che ha taglia e fogliame simile e produce ugualmente piccoli frutti tondeggianti di colore arancio-ros...

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Frutti antichi, il sapore ritrovato

Inviato da Redazione GI il 27-01-2010 03:33

Il mercato globale L'espansione dell'agricoltura industriale ha riempito le campagne di poche varietà facendo sparire quelle che non avevano doti interessanti per la logistica industriale e per le esigenze della grande distribuzione poco attenta alla biodiversità. Moltiplicat...

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Un orto di verdure strane

Inviato da Redazione GI il 27-01-2010 03:33

Varietà inaspettate Pensate che la barbabietola sia rossa? Non la “Tonda di Chioggia”, dalla polpa di un tenero rosa pallido zonato di rosso intenso, precocissima e ideale come primizia. Credete che i cardi siano bianchi? Non è sempre così. Co...

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Il finocchio cresce bene al Sud

Inviato da Redazione GI il 27-01-2010 03:33

Il finocchio dà i risultati migliori nell'Italia centro-meridionale, perché ha bisogno di temperature non troppo basse: le condizioni migliori si hanno lungo le coste. Non si adatta a tutti i terreni: predilige quelli di medio impasto, ancora meglio se sciolti, f...

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Lattuga, il verde che fa bene

Inviato da Redazione GI il 27-01-2010 03:33

Difficile immaginare un menu senza lattuga: come contorno o anche solo come