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Giuggiole, un sapore d'autunno

Inviato da Silviab il 05-09-2017 08:10

Il giuggiolo è un arbusto o piccolo albero di 2-5 m d’altezza, con numerosi rami spinosissimi, sottili e ricurvi sotto il peso dei frutti. I frutti, piccoli ma copiosi, sono di forma ovale o rotonda, ricordano i datteri. La polpa bianca è dolce-acidula, pri...

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Piante da frutto antiche: more, giuggiole...

Inviato da Redazione GI il 19-09-2014 10:05

Nel giardino-frutteto di casa si può pensare ai “frutti minori”, frutti antichi quasi o del tutto dimenticati dalla grande distribuzione ma molto interessanti a livello familiare per una riscoperta di sapori e per la bellezza che sanno offrire in ogni st...

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Le giuggiole e la loro pianta

Inviato da Redazione GI il 13-11-2013 11:01

La Cina è il Paese d’origine di varie specie frutticole tra cui il giuggiolo, la sua domesticazione risalirebbe a circa 7.000 anni fa, già 2.000-3.000 anni or sono era assai diffuso nel Nord della Cina mentre il primo riferimento a descrizioni varietali...

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