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Aglio: proprietà terapeutiche e non solo

Inviato da Redazione GI il 24-04-2013 10:10

Un piccolo ortaggio che in cucina non manca mai: ha proprietà “miracolose” sia come condimento gastronomico, sia come “medicamento”. Di fronte all'aglio non si può rimanere indifferenti: o lo si ama, o lo si odia! Il responsabile di tutti...

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Coltivare l’aglio

Inviato da Simona Monterosso il 08-10-2010 16:36

L’Allium savitum, meglio conosciuto come aglio, è una pianta perenne bulbosa appartenente alla famiglia delle Gigliacee. Molto antica, essa proviene dalle zone desertiche dell’Asia centrale e viene coltivata annualmente nonostante sia un’erbacea perenn...

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