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Profumi e sapori dal terrazzo al piatto

Inviato da Silviab il 01-05-2017 15:47

Molti sono i fiori che si possono usare per le preparazioni in cucina, e non solo come una graziosa decorazione. diventano protagonisti per aggiungere aroma, profumo e salute a ricette gustose e creative. Ogni stagione offre qualche fiore da assaggiare: anche il periodo invern...

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La preziosa calendula

Inviato da Silviab il 17-04-2017 14:05

Facile e rustica, molto versatile, la calendula è splendida in giardino, in vaso, perfino nell’orto, dove si fa apprezzare per le sue virtù aromatiche e officinali. I fiori sono grandi capolini, larghi fino a 10 cm, semplici o doppi, di colori solari e viv...

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La "zuppa miracolosa" di Sebastiano Petrilli

Inviato da Redazione GI il 24-02-2017 16:06

Boragine, calendula, malva, cicoria, ortica, piantaggine, parletaria, crespino, erba medica, finocchio selvatico, menta. E poi: fave, ceci, fagioli, lenticchie, cavolo, patate, cipolle e piselli secchi. Per finire orzo e farro. Mangiatela tutti i giorni a pranzo con un f...

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Trattamenti naturali con i fiori

Inviato da Silviab il 17-06-2016 12:54

Colorati, profumati, da sempre ammirati e offerti in dono, i fiori possiedono virtù cosmetiche in grado di infondere anche a noi un po’ della loro bellezza. Scopriamo come, attraverso i trattamenti naturali per il viso, il corpo e i capelli che li utilizzano come ...

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Fiori eduli: dal vaso al piatto

Inviato da supervisore il 23-05-2016 08:14

Molte piante e arbusti coltivabili in vaso offrono il piacere di fiori commestibili: coltivandoli con metodi bio, il loro sapore "pulito" porterà in cucina la poesia della natura e la sorpresa di aromi da gustare. Un mondo di sapori da scoprire, allungando una mano vers...

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