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Broccoli: la coltivazione nell'orto in casa

Inviato da Redazione GI il 20-11-2013 09:30

Nell’orto di casa il broccolo va seminato a fine primavera e trapiantato in estate: ha infatti un ciclo di coltivazione piuttosto lungo che va da due a quattro mesi secondo il clima e la zona. Si possono accorciare i tempi, e semplificare il lavoro, acquistando le pi...

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Broccoli: il fiolaro, i friarielli e altre varietà

Inviato da Redazione GI il 20-11-2013 09:18

Ortaggio saporito e prezioso per la grande cucina italiana, insieme a cavoli, verze e cavolfiori, il broccolo è un vero concentrato di virtù per il nostro organismo: ci aiuta a prevenire le malattie e conservare il benessere.   UN GRANDE VANTO DELLA TR...

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Coltivare l'orto. Gennaio: partire con il piede giusto

Inviato da Redazione GI il 12-01-2012 20:00

I mesi invernali vanno dedicati soprattutto alla programmazione e alla scelta e all'acquisto di sementi. Se poi c'è un ambiente protetto, allora si possono avviare le semine di alcuni ortaggi che offriranno il loro raccolto precocemente in primavera.   Che fare...

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Orto invernale: lavori di dicembre

Inviato da Redazione GI il 20-12-2010 18:42

Siamo a dicembre, la natura è a riposo, spesso, in questo periodo, ricoperta di brina o di neve. Il lavori nell’orto da portare avanti in questi mesi sono però necessari per assicurarsi un buon raccolto primaverile. Controllate lo stato di conservazione de...

Cavolo

Cavoli per tutti!

Inviato da Redazione GI il 27-10-2010 14:15

Con la stessa denominazione scientifica Brassica oleracea vengono designati ortaggi assai diversi. Il cavolo cappuccio, la verza, il cavolfiore, il broccolo e il cavolino di Bruxelles appartengono allo stesso genere e alla stessa specie, ma a sottospecie diverse. Così c...

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