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Aromi, erbacee e fiori eduli nei piatti dello chef Baiocco

Inviato da ItaliaSquisita Redazione il 14-12-2010 13:53

Nel corso dei suoi sette anni, a Villa Feltrinelli a Gargnano, lo chef Stefano Baiocco ha costruito intorno a sé un mondo profumato di aromi, fiori eduli, erbacee commestibili. Diversi i suoi spazi: una serra