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Mostra mercato La Zagara
Inviato da Redazione GI il 23-03-2012 17:09
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La IV edizione della Mostra Mercato La Zagara si svolgerà dal 30 marzo al 1 aprile presso l'Orto botanico di Palermo.

Quest’anno la manifestazione sarà arricchita da nuove partecipazioni tra cui quella di giovani artigiane che producono dei dolci-biscotti con l'utilizzo di piante e fiori autoctoni del territorio di Messina, e le produttrici di saponi naturali dai fiammanti colori e dai profumi dimenticati.

Sarà possibile inoltre possibile partecipare alla "Classe in Orto", che avrà come argomento Gli agrumi. Gli allievi verranno introdotti alla conoscenza degli agrumi, storia, provenienza, proprietà organolettiche sotto la guida di un nostro botanico/agronomo. Successivamente passeranno in laboratorio (cucine) dove saranno coinvolti nella preparazione di piatti in cui verranno usati gli agrumi stessi e che verranno consumati dagli allievi. Con l'ausilio di un Sommelier professionista saranno guidati all'abbinamento cibo-vino. Il tutto si svolgerà nella Caffeteria dell'Orto a ridosso di un portale gotico della fine del '400, resti di una antica chiesa tardo medievale colà allora esistente. Saranno queste alcune delle opportunità che verranno offerte ai visitatori, oltre alle esposizioni dei Vivaisti con le produzioni più speciali e rare d'Italia.

www.lazagarapalermo.it

 

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