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Festa delle erbe aromatiche officinali e delle piante antiche 2011
Inviato da Redazione GI il 23-06-2011 15:02
Erbe_aromatiche

Volete trovare piante particolari, difficilmente reperibili nei circuiti commerciali classici, come la stevia, un’erbacea arbustiva perenne, proveniente dalle montagne fra Brasile e Paraguay, che dolcifica fino a 15 volte più dello zucchero, lasciando un buonissimo retrogusto di liquirizia? Oppure le erbe della sopravvivenza? Le erbe da roccaglia e da muretto? Oppure tinture naturali e fibre vegetali? Libri antichi? Esempi di agricoltura sinergica? Tisane, spezie, l’asparago violetto, la confettura di rose, vino e focaccia ligure? Erbe da pascolo, cacao, caffè, collezioni botaniche?

Allora per questo fine settimana organizzate una gita a Borgo di Rollo, vicino ad Andora (è previsto un servizio navetta che da Piazza Mercato di Andora porta a frazione Rollo), un posto magico dove si rinnova anche quest’anno uno degli appuntamenti più intimi e rari con la natura. Ospiti i pescatori, che parleranno della conservazione, della salatura, dell’uso delle erbe che caratterizzano molte ricette di mare.Ospiti le donne della riviera, per raccontare la storia della cucina locale. Ospite il cinema: saranno proiettati grandi film su terra e mare. Ospite chiunque interpreti la natura come fosse una musica da cantare, tutta la vita.

Ospite Giardinaggio, che certo non perderà un incontro così bello.

 

 

Orari:

sabato 25 dalle ore 14 alle ore 23;

domenica 26 dalle ore 9 alle ore 20

Conferenza: “Mandillo” sabato 25 alle ore 15,30

Conferenza:”Le erbe spontanee” domenica alle ore 14,00

Conferenza:”Le ricette della riviera” domenica alle ore 15,00

 

Per info:

www.festadelleerbe.net www.comune.andora.sv.it

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