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Fiera del Porro Cervere – appuntamento alla 38° edizione
Inviato da Sara il 08-11-2017 18:10
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L’edizione 2017 della Fiera del Porro Cervere è la numero 38. Si terrà dall’11 al 26 Novembre sul territorio comunale, tra Piazza San Sebastiano (PalaPorro), lungo via IV Novembre (Mercato del Porro) e in Piazza Umberto I (I sapori del territorio). Organizzata dall’Amministrazione Comunale di Cervere in collaborazione con la Pro Loco Amici di Cervere, la Fiera consente di valorizzare al meglio il prestigio e la qualità del Porro Cervere, consentendo così a tutti di apprezzarne le qualità direttamente dove il Porro Cervere viene coltivato, studiato, pulito e venduto all’interno di una cultura e di una tradizione che i decenni hanno costruito attorno a questo prodotto tipico e prezioso.

La Fiera è incentrata sugli appuntamenti culinari organizzati sotto il PalaPorro, la grandiosa struttura che occupa interamente Piazza San Sebastiano (la piazza centrale di Cervere). Ogni appuntamento è condito da musica ed occasioni di festa, il tutto per circondare la kermesse di un clima quanto più conviviale possibile, nonché di momenti di approfondimento culturale e valorizzazione delle realtà della Granda. La Fiera dura due settimane (3 weekend), durante il mese migliore per la raccolta, la commercializzazione e la degustazione del Porro Cervere: novembre.

La kermesse ha ormai raggiunto notorietà di caratura nazionale anche grazie ai gemellaggi stipulati negli anni per esaltare tutta la filiera di qualità che c’è dietro il