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Salute (99)

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Semi di sesamo fra proprietà e curiosità

Inviato da Redazione GI il 10-06-2013 11:59

Originario dell'Africa e delle Indie Orientali (isole della Sonda), nell'antichità veniva coltivato in Egitto e in altre zone a clima caldo dell'Asia. Dai semi viene estratto un olio vegetale che è forse il più antico prodotto dall'uomo, prima ancora d...

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Curcuma: proprietà dalla pianta al piatto

Inviato da Redazione GI il 05-06-2013 17:12

L’India non solo è il primo produttore di curcuma, ma ne è anche il principale consumatore: viene aggiunta in quantità a quasi tutti i piatti di verdure, pesce o carne; inoltre viene utilizzata in alcuni riti hindu perché il colore giallo simb...

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Rimedi naturali, la depurazione del fegato col cardo

Inviato da Redazione GI il 30-04-2013 12:39

Dire “cardo mariano” equivale a dire “fegato sano”; grazie alla silimarina, un “fitocomplesso” cioè una miscela di flavonolignani (silibina, silidianina e silicristina), questa pianta è in grado di migliorare la funzione epatic...

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Pelle grassa, dolori? I rimedi naturali del cavolo

Inviato da Redazione GI il 13-02-2013 10:51

I cavoli sono dei perfetti alleati, sia in cucina sia come rimedio naturale. Saziano senza apportare calorie, rinforzano le difese dell’organismo e sono un vero toccasana per la pelle danneggiata.  BENEFICI IMPACCHI Gli impacchi di foglie fresche di cavolo sono un...

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Castagne, salute e bellezza

Inviato da Redazione GI il 12-10-2012 10:23

Oltre che gustose, le castagne possono diventare un prezioso aiuto per curare naturalmente i malanni e sono anche usate in alcune ricette di bellezza, ad esempio per la cura dei capelli. • Ricche di carboidrati, lipidi, glucidi e proteine, ma anche di sali minerali (sop...

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Carota: rimedi naturali

Inviato da Redazione GI il 26-07-2012 12:37

Che la carota fosse tenuta in grande considerazione già in epoca romana è attestato dalla sua presenza all’interno degli affreschi di Pompei (I sec. d.C.) ma, scopriamo leggendo i ricettari fitoterapici del Rinascimento, era considerata anche un sicuro rime...

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Germogli: preziosi per la salute

Inviato da Redazione GI il 26-06-2012 12:01

Questi esili vegetali, in apparenza fragilissimi, sono uno dei doni più straordinari della natura e uno degli alimenti più ricchi di principi nutritivi. Vediamo insieme come coltivarli e quali sono i più facili e salutari.   La germinazione dei ...

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Le erbe di San Giovanni

Inviato da Redazione GI il 18-06-2012 11:37

La tradizione è antichissima: il giorno di San Giovanni, quando il sole riprende la sua fase discendente, dopo essersi fermato (ed essersi unito alla luna, leggenda vuole) e aver cambiato direzione con il solstizio d’estate, si raccolgono le erbe aromatiche, porta...

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Api e bombi, nostri alleati

Inviato da Redazione GI il 13-06-2012 16:00

Le piante danno alloggio a tanti animaletti, alcuni dei quali possono pungere o mordere l'uomo. È il caso degli imenotteri, ma attenzione: prima di allarmarsi bisogna saperli riconoscere, non tutti sono pericolosi!       Tutti gli imenotteri (api...

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Basilico: coltivazione e uso erboristico

Inviato da Redazione GI il 18-05-2012 13:22

Se il basilico non esistesse, bisognerebbe proprio inventarlo. Ci mancherebbe innanzitutto il pesto, aromatico condimento per le trenette liguri. Ma tutta la nostra cucina ne soffrirebbe, dato che qualche odorosa fogliolina può veramente salvare una salsa scipita o ravv...

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