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Il frutto (67)

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Agrumi e Sardegna: la Pompia

Inviato da Redazione GI il 22-11-2013 15:47

Fra le molte cose e prodotti insoliti che offre la regione Sardegna senza dubbio la pianta di pompia e i suoi frutti sono uno di queste. Si tratta di un agrume endemico della Sardegna che viene coltivato nelle località fra Siniscola, Posada, Torpè e Orosei , zon...

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Caco mela, caco vaniglia, non solo dalla Cina

Inviato da Redazione GI il 20-11-2013 10:39

Ai primi del ‘900 in Europa si faceva conoscere un frutto “nuovo”: giunto dall’Oriente, sembrava promettere facilità, bellezza e sapore. Era il kaki, che qualcuno italianizza in “caco”, e il cui nome botanico è Diospyrus ka...

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Le giuggiole e la loro pianta

Inviato da Redazione GI il 13-11-2013 11:01

La Cina è il Paese d’origine di varie specie frutticole tra cui il giuggiolo, la sua domesticazione risalirebbe a circa 7.000 anni fa, già 2.000-3.000 anni or sono era assai diffuso nel Nord della Cina mentre il primo riferimento a descrizioni varietali...

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Coltivare le bacche di goji

Inviato da Redazione GI il 06-11-2013 09:52

La coltivazione delle bacche di Goji si sta diffondendo in questi anni anche in Italia grazie alla notorietà che si sono guadagnate: questo perchè contengono un grande numero di proprietà benefiche che aiutano a rimanere in salute gustandosi un prodotto ...

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Bacche di goji, ovvero il Lycium Barbarum

Inviato da Redazione GI il 28-10-2013 12:33

Le bacche di goji sono coltivate da migliaia di anni nelle valli Himalayane, in Mongolia, Tibet e nelle due provincie cinesi di Xinjiang e Ningxia e sono considerate elemento essenziale della medicina tradizionale cinese. Si trovano spontanee anche in Corea e Giappone...

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La coltivazione del kiwi

Inviato da Redazione GI il 15-10-2013 15:39

Arrivato e diffuso in Italia da non più di qualche decennio, il kiwi (Actinidia chinensis) si è ambientato molto bene in Italia, soprattutto in pianura padana dove viene prodotto su larga scala. In giardino si rivela una pianta apprezzabile sia per la sua bel...

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Uva, rimedi naturali in tavola

Inviato da Redazione GI il 18-09-2013 10:45

L'uva fresca, la cui composizione è molto simile a quella del latte umano, è un alimento quasi completo, a patto di masticare anche la buccia e i semi: è innanzitutto energetica (70 kcal/hg) per il contenuto in zuccheri (19%); è remineralizzante...

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Coltivare il melone dal seme

Inviato da Redazione GI il 03-07-2013 11:53

Per coltivare i meloni nel proprio orto si può scegliere di acquistare delle giovani piantine o partire dai semi: i risultati saranno gli stessi, ma la soddisfazione sarà sicuramente maggiore sapendo di aver seguito la crescita sin dall’inizio!   ...

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La coltivazione del mirtillo

Inviato da Redazione GI il 26-06-2013 14:16

Già noto all’uomo fin dai tempi preistorici, il mirtillo è un arbusto spontaneo delle regioni settentrionali d’Europa e dell’America del Nord. Affini al rododendro e alle azalee, i mirtilli appartengono alla famiglia delle ericacee. I mirti...

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Susine e prugne: differenza e alcune varietà

Inviato da Redazione GI il 26-06-2013 12:20

Già all’inizio dell’estate le susine, dolci e succose, portano in tavola il sapore pieno dei mesi caldi, regalando un vero tesoro di valori nutritivi. La stagione delle susine è lunga, ma a differenza di mele e pere, facilmente conservabili, e delle p...

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