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Coltivare l'orto (146)

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Fagiolo: coltivazione e proprietà

Inviato da Redazione GI il 20-04-2012 09:57

Già coltivato diecimila anni fa dalle civiltà precolombiane, il fagiolo, Phasoleus vulgaris, è un vegetale delle leguminose ricco di proteine, vitamine (A,C,E), fibre e minerali. La sua coltivazione richiede alcuni attenzioni fondamentali, ma in definitiva...

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Rucola: coltivazione

Inviato da Redazione GI il 19-04-2012 15:27

Coltivata già dai Romani la rucola deve il proprioi nome botanico, Eruca vesicaria, alla tipica forma: “Eruca” allude infatti alle piccole dimensioni del gambo, mentre “vesicaria” fa riferimento alla forma delle foglie, che sembrano vagamente del...

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Cetrioli: varietà e coltivazione

Inviato da Redazione GI il 19-04-2012 13:49

Appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee il cetriolo, Cucumis sativus, è una pianta facile da coltivare, anche nei piccoli orti domestici, grazie alla scarsa lunghezza delle radici. Certo non ha elevate proprietà nutritive ma fornisce un discreto apporto di ...

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Piante da orto: quali mettere vicino

Inviato da Redazione GI il 23-03-2012 11:32

Fate sposare le piante seguendo le loro affinità: è il metodo più semplice, dettato dal buon senso ma confortato anche da ricerche scientifiche, per avere piante sane in modo ecologico.             ❈Le carote amano la ...

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Dragoncello: coltivazione e proprietà

Inviato da Redazione GI il 23-03-2012 10:56

Il dragoncello, noto anche con il suo nome francese estragone, è una bella erba vigorosa con piccoli fiori fragranti, riuniti in pannocchie. La specie, Artemisia dracunculus, è originaria delle lontane terre di Russia e Siberia; da essa deriva la varietà f...

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Asparago: che parte della pianta è?

Inviato da Redazione GI il 21-03-2012 11:19

Lo squisito ortaggio che compare sulle nostre tavole in aprile non è altro che un germoglio dell’Asparagus officinalis, una pianta che può anche crescere spontanea nelle radure boschive e ai margini di campi e stradine di campagna. Non per niente in alcune ...

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Carciofo: varietà e coltivazione

Inviato da Redazione GI il 16-03-2012 11:38

La sua spinosa e rude bellezza si accompagna alle molte virtù nutritive e a quelle curative: prezioso ingrediente della cucina italiana, è anche ambasciatore di primavera. Vediamone insieme i segreti di coltivazione…       Il carci...

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Orto e frutteto: i lavori di marzo

Inviato da Redazione GI il 02-03-2012 12:05

Un utile e chiaro focus sui lavori che possiamo cominciare a fare a marzo, nel nostro orto e nel nostro frutteto.   Da fare nell'orto • Marzo è un mese di semine, ma attenzione: non seminate un ortaggio sulla stessa parcella dell’anno precede...

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Orto sul balcone

Inviato da Redazione GI il 24-02-2012 12:57

In balcone, in cortile e anche in giardino, basta un bel vaso per ottenere qualche ortaggio da assaporare nella sua naturale bontà, non trattato con prodotti chimici. Gli ortaggi inoltre possono avere, oltre al piacere del sapore, un’elevata valenza estetica. &nb...

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Un orto biologico per tutti

Inviato da Redazione GI il 08-02-2012 12:40

Sempre più produttori e consumatori si affacciano al mondo del bio, il metodo di coltivazione e consumo più naturale, che rispetta la terra e l'ambiente.Sia il frutteto sia l'orto possono essere organizzati secondo quest'idea,utilizzando attrezzi e prodotti adegu...

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