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Coltivare l'orto (175)

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Coltivare il peperoncino… anche sul davanzale

Inviato da Redazione GI il 27-01-2010 03:33

Il peperoncino è una pianta annuale (Capsicum annuum) o perenne (C. frutescens) appartenente alla famiglia delle Solanacee. Non va confuso con il Solanum lycopersicon, che ha taglia e fogliame simile e produce ugualmente piccoli frutti tondeggianti di colore arancio-ros...

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Frutti antichi, il sapore ritrovato

Inviato da Redazione GI il 27-01-2010 03:33

Il mercato globale L'espansione dell'agricoltura industriale ha riempito le campagne di poche varietà facendo sparire quelle che non avevano doti interessanti per la logistica industriale e per le esigenze della grande distribuzione poco attenta alla biodiversità. Moltiplicat...

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Un orto di verdure strane

Inviato da Redazione GI il 27-01-2010 03:33

Varietà inaspettate Pensate che la barbabietola sia rossa? Non la “Tonda di Chioggia”, dalla polpa di un tenero rosa pallido zonato di rosso intenso, precocissima e ideale come primizia. Credete che i cardi siano bianchi? Non è sempre così. Co...

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Il finocchio cresce bene al Sud

Inviato da Redazione GI il 27-01-2010 03:33

Il finocchio dà i risultati migliori nell'Italia centro-meridionale, perché ha bisogno di temperature non troppo basse: le condizioni migliori si hanno lungo le coste. Non si adatta a tutti i terreni: predilige quelli di medio impasto, ancora meglio se sciolti, f...

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I frutti della salute

Inviato da admin il 13-11-2009 19:09

A cavallo tra autunno e inverno, i rigori di novembre cominciano a mettere alla prova il nostro organismo. Ma come sempre la natura vede e provvede, e quindi offre anche gli strumenti più efficaci per difendersi. Basta dare un occhio al bancone del fruttivendolo: novemb...

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